98 % osób nie wie...
Czy warto suplementować witaminę K? Jaki suplement jest najlepszy? Którą wybrać – K1 czy K2, MK-4 czy MK-7? Czy witamina K2 rozrzedza krew? Czy jest toksyczna?
Witaminy K
to grupa związków (K1, K2, K3) nierozpuszczalnych w wodzie, a rozpuszczalnych w tłuszczach. Witaminę K odkrył Henrik Dam – duński biochemik i fizjolog. Za to osiągnięcie w 1943 roku otrzymał on nagrodę Nobla w dziedzinie medycyny. Przez długi czas witaminie K przypisywano wyłącznie wpływ na proces krzepnięcia krwi. Stąd też pochodzi jej nazwa – witamina koagulacji, czyli witamina 'krzepnięcia'. Jednak dziś już wiadomo, że wit. K ma kluczowe znaczenie nie tylko dla procesu krzepliwości krwi, ale nie tylko. Zapraszamy do lektury poniżej oraz obejrzenia filmu.Witamina K1 czy K2, która lepsza?
Jak już wiemy, termin witamina K dotyczy kilku związków, najczęściej spotkasz się z wit. K1 i K2. Witaminy te mają zbliżoną budowę oraz wykazują działanie przeciwkrwotoczne. Ale, co istotniejsze posiadają różnice, które nie są zbyt znane!
Witamina K1
- czyli filochinon lub fitomenadion;
- występuje wyłącznie w pożywieniu roślinnym; w zielonych częściach roślin bogatych w chlorofil, czyli w szpinaku, sałacie, brukselce, kapuście, kiwi, zielonej herbacie, oliwie, ale też w mniejszych ilościach w orzechach;
- jej okres półtrwania wynosi tylko 1,5 godziny;
- nasz organizm może ją przyswoić jedynie w 10%-15%;
- wpływa na proces krzepnięcia krwi
Witamina K2
- to cała grupa związków określanych mianem menachinonów od MK-1 do MK-13, najlepiej poznane to MK-4 i MK-7;
- jest wytwarzana przez florę bakteryjną w jelicie grubym;
- występuje przede wszystkim w produktach fermentacji bakteryjnej, np. w natto (japońska potrawa oparta na sfermentowanych nasionach soji – zamówisz ją w naszym sklepie – zapytaj nas), ale także w serach dojrzewających i twarogu oraz jogurtach; ...a w mięsie? Występuje, ale w dużo mniejszych ilościach;
W 100g natto jest 10g naturalnej witaminy K2
Do kupienia u Nas na indywidualne zamówienie -> Wypróbuj <-
- cechuje ją długi okres półtrwania – aż do 3 dni;
- wchłaniana się niemal całkowicie;
- wpływa na proces krzepnięcia krwi, ale co ważniejsze także na mineralizację kości oraz spowolnienie rozwoju chorób układu krążenia, chorób nowotworowych, a także stanów degeneracyjnych ośrodkowego układu nerwowego (np. chorobę Alzheimer'a);
K2 lepiej się wchłania i dłużej pozostaje w organizmie. Ponadto pobierana jest do innych tkanek i kości.
*Warto zaznaczyć, że K1 może przekształcać się K2, ale proces ten nie jest efektywny.
Co zyskasz, dzięki witaminie K2?
Witamina K2 jest wykorzystywana w wątrobie, jednak dużo ważniejszą rolę pełni poza nią. Bowiem ma znaczenie nie tylko w procesie krzepliwości krwi, ale również dla:
- metabolizmu składników kości – przeciwdziała osteoporozie: zapobiega zmniejszaniu rozmiękaniu kości, zwiększa ich uwapnienie, zmniejsza ryzyko bolesnych złamań;
- ponadto działa przeciwmiażdżycowo: zmniejsza/opóźnia zwapnienie tętnic, co w konsekwencji zapobiega powstaniu nadciśnienia, zatorów, zawału;
- oraz przeciwnowotworowo, dotyczy to nowotworu prostaty, sutka, wątroby, jelita grubego, żołądka, płuc i wielu innych;
Jeśli walczysz z osteoporozą oprócz wit. K zadbaj też o inne składniki oddziałujące na kości takie jak: wit. D, wapń, cynk oraz magnez i wit. C;
*Czy wiesz, że… pożywienie bogate w wapń najlepiej spożywać wieczorem, dzięki czemu więcej wapnia zostanie wbudowane w kości?
Czy suplementować witaminę K2?
Hipowitaminoza (niedobór) K skutkuje występowaniem krwotoków oraz zmniejszoną gęstością kości. Oto możliwe przyczyny niedoboru wit. K:
- dieta uboga w naturalne źródła witaminy K, dieta beztłuszczowa;
- nieprawidłowa mikroflora jelitowa… stosowanie antybiotyków;
- leki przeciwzakrzepowe, przeciwpadaczkowe;
- choroby nerek, wątroby;
- zespół złego wchłaniania,
- wysokie dawki witaminy E (ok. 1 000 j.m.);
Przyjmuje się, że poprawnie ustawiona dieta oraz niezakłócona synteza jelitowa daje taką ilość witaminy K, która zapewni prawidłowy proces krzepnięcia krwi (w tym wypadku dzienne zapotrzebowane na wit. K wynosi 1 mcg na każdy kilogram masy ciała).
Ponieważ nasze pożywienie nie jest wystarczająco zróżnicowane, a zielone części roślin nie często trafiają na talerze, u części osób może występować niedobór witaminy K (także bezobjawowy).
Wzrost stężenia nieukarboksylowanej ostokalcyny w surowicy krwi to wskaźnik utajonego niedoboru witaminy K; ważny parametr zaburzeń metabolizmu kości;
Jeśli niedobór wit. K dotyczy Ciebie, musisz zacząć działać! Od dziś! Bez żadnych wymówek!
Po pierwsze popraw swoje nawyki żywieniowe:
- zasmakuj w zielonych warzywach i owocach;
- nie zapomnij o spożywaniu serów, jogurtów, kefirów;
- może skusisz się na natto?
Po drugie zadbaj o jelita:
- unikaj sytuacji stresujących,
- wystrzegaj się dodatków konserwujących do żywności,
- nie wymuszaj antybiotyków od lekarza,
- zaopatrz się w probiotyki i prebiotyki.
Dopiero teraz rozważ suplementację, zwłaszcza w przypadku profilaktyki i leczenia miażdżycy, osteoporozy, chorób nowotworowych, czy neurodegeneracyjnych.
Jaki suplement wybrać? Który jest najlepszy?
Przy wyborze odpowiedniego preparatu sprawdź rodzaj oraz formę witaminy K w nim zastosowaną. Ponadto zwróć uwagę, jakie substancje jej towarzyszą. Zdecydowanie polecamy Ci witaminę K2:
- w formie MK-7, rozpuszczoną w tłuszczach (kapsułki, płyn), by zapewnić wysoką wchłanialność i ograniczyć do zera dodatki technologiczne.
Sprawdź nasze najlepsze suplementy z witaminą K2 MK-7
1. z natto, w płynie -> kliknij
2. od Jerzego Zięby, w kapsułkach -> kliknij
3. bez soji, w płynie -> kliknij
Dlaczego K2 MK-7 jest lepsza od K2 MK-4?
Najlepiej poznane formy witaminy K2 to MK-4 oraz MK-7. Wykazują one podobne działanie, jednakże działanie MK-4 jest znacznie słabsze i krótsze. Suplementacja MK-4 wymaga stosowania częstych i dużych dawek tej witaminy. Warto wiedzieć, że 1 mg MK-4 odpowiada dawce 1 mcg MK-7. Witamina MK-7 ma znacznie dłuższy półokres rozpadu, więc ma większy wpływ na nasze zdrowie.*Czy wiesz, że...
na rynku pojawiła się witamina K2 MK-7 nie uzyskiwana z natto, ale z olejków eterycznych w procesie syntezy organicznej. Do produkcji wspomnianej witaminy nie jest używana soja, co pozwala na wyeliminowanie ewentualnych pozostałości GMO. Ponadto uzyskany produkt jest bezpieczny dla alergików.
Ile witaminy K potrzebuję?
Jak już wspomnieliśmy, rekomendowane dzienne spożycie witaminy K wynosi 1 mcg/kg masy ciała, czyli dla osoby dorosłej ok. 70 mcg/dzień.
Warto zauważyć, że wartości te odnoszą się tylko do zachowania efektu przeciwkrwotocznego. Zapotrzebowanie innych poza wątrobowych tkanek nie zostało uwzględnione! Wobec tego podane normy niestety są nie wystarczające do pokrycia potrzeb w innych tkankach, narządach. Warto wiedzieć, że w profilaktyce i terapii chorób takich jak: miażdżyca, osteoporoza, Alzheimer poleca się dawki około 3 razy większe (dot. K2 MK-7).
Czy witaminę K2 można przedawkować?
Nie stwierdzono działań ubocznych ani dawki toksycznej dla witaminy K. Jednak należy pamiętać, że zawsze powinno się podchodzić racjonalnie do suplementacji, zwłaszcza witamin rozpuszczalnych w tłuszczach.
Czy witamina K2 zagęszcza krew?
Krzepnięcie krwi to naturalny proces przeciwdziałający utracie krwi z powodu uszkodzenia naczyń krwionośnych. Czynniki krzepnięcia powstają w wątrobie i są nieaktywne, dopóki nie pojawi się witamina K (głownie K1). Czyli, witaminy K wpływają na właściwe działanie czynników krzepnięcia – poprzez ich aktywację. Braki wit. K przyczyniają się do wypaczenia procesu krzepnięcia, co przyczynia się do wystąpienia krwotoków, np. z nosa czy układu pokarmowego oraz złego gojenia się ran. Podawanie osobom nie mającym problemów z krzepliwością krwi uzupełniającej dawki wit. K nie wykazuje wpływu na czas krzepnięcia. Nie powinniśmy obawiać się witaminy K! Pamiętaj też, że codziennie dostarczamy ją z pożywienia.
Natomiast osoby zmagające z chorobą zatorowo-zakrzepową nie powinny stosować suplementów witaminy K na własną rękę. Pacjenci zażywający leki przeciwzakrzepowe z grupy antagonistów wit. K, takie jak warfaryna czy acenokumarol (VKA) musza wiedzieć, że przyjmowanie znacznych ilości wit. K może ograniczyć efekt przeciwkrzepliwy leków. Ale powinni też zdawać sobie sprawę, że długotrwała terapia tymi lekami może prowadzić do wystąpienia zaburzeń mineralizacji kości, a co za tym idzie zwiększenia ryzyka zachorowania na osteoporozę. Takim pacjentom, to lekarz może dobrać odpowiednią dawkę wit. K (nie oni sami!), pamiętając przy tym, by ściśle monitorować wartość parametrów krzepliwości krwi.
Zapamiętaj i działaj!
Witaminy z rodziny K mają ogromny wpływ na nasze zdrowie. Niestety są niedoceniane, a mogą pomóc w przeciwdziałaniu i leczeniu chorób, zwłaszcza osteoporozy. Choć nie tylko... Wykazują także pozytywny wpływ w przypadku miażdżycy, choroby nowotworowej oraz chorób centralnego układu nerwowego, np. Alzheimer'a.
Powiedź o witaminie K swoim najbliższym! Udostępnij ten artykuł → paseczek u dołu 😊
"Mało mówi się o witaminie K, dziwne... ponieważ nie jest mniej ważna niż inne witaminy 😄 Jej działanie synergistyczne z witaminą D jest niezastąpione! Dodatkową ciekawostką jest to, że zwiększone zapotrzebowanie na witaminę K mają osoby po antybiotykoterapi, u których naturalna flora bakteryjna przewodu pokarmowego została zniszczona" - komentarz Pani Katarzyny Ślusarskiej z poradni Dobry Dietetyk
Znacie Panią Kasię? To urocza dietetyk wyznająca zasadę, że dieta to również smaczne, a przede wszystkim zdrowe przepisy! Przyjmuje w Przychodni NZOZ SEMPER na ul Relaksowej 27 (dojazd od ul. Poligonowej) - niemalże po sąsiedzku. Zapraszamy na stronę internetową, gdzie dowiecie się dużo, dużo więcej: www.slusarska.dobrydietyk.pl lub do kontaktu telefonicznego z Panią Kasią 😄 tel. 511-017-719
Opracowano na podstawie:
http://www.kwadryga.pl/upload/Dokumenty/Artykuly_naukowe/11_06_naukowy.pdf
http://www.kwadryga.pl/upload/Dokumenty/Artykuly_naukowe/11_07_naukowy.pdf
http://treepharma.pl/wp-content/uploads/2016/02/Rola-i-znaczenie-Witaminy-K-w-organizmie.pdf
http://www.ptfarm.pl/pub/File/Bromatologia/2015/Bromatologia%201_2015%20s%20106-115.pdf
http://www.czytelniamedyczna.pl/5744,vitamin-k2-and-osteoporosis-facts-and-myths.html
http://www.czytelniamedyczna.pl/788,nowopoznana-rola-witaminy-k-w-patogenezie-chorob-cywilizacyjnych.html
Pytanie było jasne. Czy K2 zagęszcza krew. Nie widzę odpowiedzi. Mowa jest tylko o K
OdpowiedzUsuń